
SUGO AL DENTICE
€10.00
Sugo al Dentice: L'Eleganza del Mare sulla Tua Tavola
Cerchi un sugo dal sapore raffinato e inconfondibile? Il nostro Sugo al Dentice è un'autentica esperienza di gusto, che unisce la delicatezza del pesce nobile con la passione della tradizione siciliana. Perfetto per chi ama i sapori puliti, ma intensi.
La base di questo sugo sono i dentici freschissimi (Dentex dentex), pescati con cura e rispetto nelle nostre acque di Portopalo di Capo Passero. Sfilettiamo a mano ogni pesce per selezionare solo la polpa più tenera e pregiata. Questa viene poi immersa nella dolcezza della nostra Passata di Pomodoro Pachino IGP, creando un sugo dal gusto equilibrato, ricco e straordinariamente elegante.
Perché scegliere il nostro sugo?
Gusto Nobile: Il dentice, uno dei pesci più pregiati del Mediterraneo, dona al sugo un sapore unico e sofisticato, che eleva qualsiasi piatto.
Ingredienti Selezionati: Utilizziamo solo pesce fresco locale, abbinato al pomodoro Pachino IGP. La qualità è il nostro primo ingrediente.
100% Naturale: Non aggiungiamo conservanti, coloranti o aromi artificiali. Solo la purezza del pesce e del pomodoro.
Il consiglio dello Chef:
"Questo sugo è l'ideale per condire la pasta fresca, come i cavatelli o i paccheri. Scalda il sugo in una padella e, appena la pasta è cotta al dente, versala direttamente nella padella. Falla saltare per un minuto. Servi con una spolverata di prezzemolo tritato fresco e, se lo desideri, un filo d'olio EVO a crudo."
Ingredienti: Dentice (Dentex dentex), Passata di Pomodoro di Pachino IGP, Olio, Sale. Provenienza: Pescato e lavorato a Portopalo di Capo Passero (SR). Formato: Vasetto da 300ml (ideale per 2/3 porzioni).
Pescheria Il Tonno Rosso di Paolo Scrofano
Via Don Luigi Sturzo, 40, Portopalo di Capo Passero SR
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