VENTRESCA DI TONNO ROSSO IN OLIO
€11.00
Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Girasole: La Parte Più Pregiata
Per un'esperienza di gusto superiore, scegli la nostra Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Girasole. Considerata la parte più pregiata del tonno, la ventresca è il taglio che si ricava dal ventre del pesce. La sua carne, morbida e ricca di grassi sani, si distingue per una consistenza incredibilmente tenera e un sapore delicato e avvolgente.
I nostri filetti di ventresca provengono esclusivamente dal Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle acque di Portopalo di Capo Passero. Ogni pezzo viene lavorato a mano e cotto a vapore, per poi essere conservato in olio di semi di girasole, un olio leggero e neutro che esalta senza coprire il gusto unico della ventresca.
Perché la nostra ventresca è un'eccellenza?
Il Taglio Nobile: La ventresca è la parte più tenera e saporita del tonno. La sua delicatezza la rende un prodotto gourmet, ideale per chi cerca il massimo della qualità.
Lavorazione Artigianale: Ogni vasetto contiene pezzi di ventresca sfilettati e lavorati a mano con cura. Questo processo assicura che il prodotto mantenga tutte le sue proprietà e il suo sapore autentico.
100% Naturale: Non usiamo conservanti o additivi. Solo la purezza del tonno e dell'olio, per un sapore genuino e inalterato.
Il consiglio dello Chef:
"La ventresca di tonno è così buona che andrebbe gustata in purezza. Servila su un letto di rucola con pomodorini freschi, un filo di olio extra vergine d'oliva e qualche goccia di limone. È perfetta anche su una fetta di pane tostato, come antipasto indimenticabile."
Ingredienti: Ventresca di Tonno Rosso (Thunnus thynnus), Olio di semi di girasole, Sale. Provenienza: Pescato e lavorato a Portopalo di Capo Passero (SR). Formato: Vasetto in vetro da 200g.